nos producteurs et nos amis
Jacques Abbatucci - vache tigrée
C’est à Serra di Ferro que Jacques Abbatucci élève à la ferme Fil di Rossa une race de vache rare et exceptionnelle : la vache tigrée.
La finesse de sa chair à la saveur aussi subtile que délicate fait de cette viande un produit d’exception à la hauteur de nos exigences de qualité.
Jacques Abbatucci à reçu le 16 octobre 2006 le diplôme Talent du Goût des mains de Jean-Luc Petitrenaud et de Stanislas de Larminat. Il a toujours choisi un mode de production responsable et son établissement a été de nouveau certifié pour l’année 2007 comme respectant les modes de production biologique.
Bergerie Sabiani - un fromage corse d’exception
La bergerie Sabiani se trouve à Galeria, à proximité de la magnifique réserve de Scandola.
Dans ce coin de paradis, au pied d’un torrent et en pleine montagne, la famille Sabiani élève des chèvres corses en liberté et produit de manière traditionnelle et artisanale certainement l’un des meilleurs fromages corses.
Nous avons choisis avec attention leurs produits pour offrir le meilleur fromage corse à nos clients.
Les gîtes de Pietrabugno - pour se reposer à 2 pas du restautant
A quelques enjambées du restaurant, vous trouverez un magnifique gîte dont l’accueil châleureux fait honneur à la réputation d’hospitalité des Corses.
Il est tenu par des amis de La Litorne et sera parfait pour faire une halte aussi gourmande que reposante. Vous serez charmé par son confort et son emplacement idéal, tout à la fois dans le maquis de montagne et à moins de 4 minutes du centre ville.
N’hésitez pas à leur rentre visite !
Jean-Marie Buti - le miel de Casevecchie
Jean-Marie Buti récolte un miel délicieux contectionné par ses abeilles qui profitent pleinement de la nature sauvage et protégée de Casevecchie.
Non seulement son parfum et son goût sont de vrais délices, mais c’est un plus un produit sain et parfaitement naturel.
Sylvia Pasqualini - maison d’hôte
Sylvia Pasqualini tient une ravissante maison d’hôte à Ville di Pietrabugno sur les hauteurs de Bastia.
Nous vous laissons découvrir l’incroyable vue sur Bastia et sa baie que l’on peut admirer depuis chez elle. Non seulement la vue est belle, mais vous pourrez profiter autant du calme et de la fraicheur du lieu que de la convivialité de ses hôtes !
Sylvia PASQUALINI
"CASA PATERNA"
ROUTE DE VILLE
20200 VILLE DE PIETRABUGNO
tel : 04 95 31 53 70 portable : 06 15 90 24 38